Cá hường còn được gọi là cá mùi, cá hôn nhau. Chúng có tên tiếng anh là kissing gourami, tên khoa học là Helostoma temminckii Cuvier. Cá hường có nguồn gốc từ Indonesia. Đây là loài cá khỏe, dễ nuôi, có chất lượng thịt ngon mềm và ít có vị tanh. Cá hường còn nhỏ, thịt khi ăn có cảm giác xương hơi nhiều, khi lớn gần nửa ký thì thịt nhiều hơn. Cùng với cá rô phi, cá hường là một trong những đối tượng nuôi góp phần giải quyết...
